Pour : 8 personnes Durée : 15 minutes Difficulté : facile
200 g de thon (ou 6 tranches de saumon)
25 cl crème fraîche liquide
25 cl mayonnaise
1 sachet de gelée de madère (à préparer dans 500 ml d’eau puis mettre à ébullition)
facultatif : ciboulette
Mixer le thon (ou saumon), la crème liquide et la mayonnaise
Ajouter la préparation de gelée de madère (la ciboulette finement ciselée)
Bien mélanger
Mettre dans des moules individuels ou un moule à cake
Placer le tout au réfrigérateur la veille de servir
Présenter sur un lit de salade avec des tomates
Vous pouvez mettre dessus des morceaux de pamplemousses roses ou selon votre goût.
Super simple et rapide.